Diplomerade kockar - 2008

Har tilldelats

Thomas Gustafsson

För meny och recept till denna högtidsmiddag svarade Thomas Gustavsson, numera kökschef på Trädgårdshotellet i Åtvidaberg, där han tidigare inhämtat sina lärospån av sin mentor Lars "Pluto" Johannison. Mentor och presentatör av Hagdahlsmenyn 2008 var akademiledamoten Claes-Göran Österlund.