Hagdahlsakademien på scenen vid matmässan Smaka på Östgötamat 12 oktober

Denna höst har Hagdahlsakademien beslutat att dela ut tre välförtjänta diplom i Hagdahls anda. Det är ett mer än vanligt. Det extra diplomet ska sätta fokus på vikten av att kommuner och landsting inhandlar råvaror av lokala producenter som följer svenska lagar och regler för livsmedelsproduktion, så att matgäster inom skola och äldreomsorg garanteras mat av hög kvalitet och av säkra och trygga livsmedel. Detta diplom tilldelades Christina Enudd Nordström i Projektet Rätt och Slätt – mat i Östergötland. Diplommottagarens arbete passar in under ett av Hagdahlsakademiens syften: ”Värna om livsmedelsråvarans kvalité och produktion”. De övriga diplomen tilldelades Eliza och Lennart ”LelleMorot” Ekman vid
Uddens gård, Norrköping för proffesionell morotsodling och Kristina Carlsson vid Hejtorps gårdmejeri i Finspång för lokalt producerad getost av hög kvalitet.

Diplomen delades ut av landshövding Elisabeth Nilsson som är preses i Hagdahlsakademien. De övriga representanterna ur Hagdahlsakademien som presenterade diplommottagarna var Magnus Gröntoft, Marie Lönneskog Hogstadius och Fredrik Eklund.

1. Nyheter
2. Landshövingen delade ut Hagdahlsakademiens diplom