Genom ett samarbete mellan kommunens måltidservice och avdelningarna på Bokens vårdboende, har olika matrelaterade aktiviteter genomförts som bidragit till en större social samvaro vid måltiderna. Uppskattade aktiviteter har bland annat varit Nobelfesten,
Hotellfrukosten och FN-dagen med fokus på internationell fika.

-För gamla är maten en väldigt viktig del av livskvalitén.

På Bokens vårdboende är de boende med och påverkar måltiderna genom regelbundna menygruppsmöten, där exempelvis maten och matminnen från förr diskuteras. De boende kan dela med sig av sina favoritrecept som sedan läggs in på menyn och lagas till alla matgäster. Att sen maten lagas från grunden på boendet, ofta med lokalproducerade råvaror, är verkligen Bra mat i äldrevården, säger
Johnny Ludvigsson, ledamot i Hagdahlsakademien.

Under 2023 planerar Boken fler spännande aktiviteter som exempelvis lunch på utflykt till en närliggande gård och ”Boken maraton” där hemmagjorda bars och smoothies erbjuds.

En nyinköpta Muurikka (stekhäll) har köpts in som ska användas på Bokens innegård som under våren kommer att förvandlas till en prunkande örtagård, där kökets personal kan botanisera och använda örterna som smaksättare i maten och de boende som gillar
trädgårdsarbete kan pyssla om plantorna.

Motiveringen till priset lyder:
” För att i samverkan med de boende skapa matglädje och värdefull social samvaro.”

För mer information kontakta gärna:
Helén Borger, driftchef Bokens vårdboende, Mjölby, 070-334 55 63
Helen.borger@mjolby.se

För mer information om priset kontakta gärna:
Johnny Ludvigsson, professor i pediatrik vid Linköpings universitet, ledamot i Hagdahlsakademien,
013-28 68 54
johnny.ludvigsson@liu.se