Nyheter

Hagdahlsakademien inför 2017

Magnus Gröntoft
september 2016

Hagdahlsjubileet inleds

Den 6 februari 2009 var det 200 år efter Charles Emil Hagdahls födelse. Den berömde kokboksförfattaren och läkaren har sin grav på Gamla griftegården i Linköping.

Inga Wallenquist
december 2015

Ny 14:e ledamot utsedd

Vid akademiens sammanträde i maj hälsades akademiens nya 14:e ledamot välkommen. Den nya ledamoten är Magnus Gröntoft, verksam i projektet Den nya nordiska maten.

Inga Wallenquist
december 2015

Hagdahlsakademiens högtidsdag 2014

Högtidssammankomst i Wallenbergssalen på Östergötlands museum. Linköping. 6 februari 2014 kl. 17.00. Klockan 16.45: Programmet inleds med småplock att äta. Årets kock och diplommottagare serverar.

Inga Wallenquist
december 2015

Föreläsare sökes?

Inga Wallenquist
december 2015

Hagdahlsmarknad på länsmuseet blev jubileumsårets final

År 2009 är Hagdahlsakademiens jubileumsår då 200-årsminnet av Charles Emil Hagdahls födelse manifesteras.

Inga Wallenquist
december 2015

"Gastronomisk" musik vid Hagdahlshögtiden

Inga Wallenquist
december 2015

Program för Hagdahlshögtiden 2013

Inga Wallenquist
december 2015

Hagdahlspris för Bra Mat i Äldrevården

Äldre människor har rätt till god mat och goda måltider i äldrevården: - Måltider med god mat och dryck ökar livskvalitén - Näringsriktig mat har stor betydelse för äldres hälsa - Goda måltider är viktiga för social kontakt

Inga Wallenquist
december 2015

Hagdahlsakademien på Östgötamatmässan 2013

Hagdahlsakademien hade en egen monter på Östgötamatmässan den 11 och 12 oktober.

Inga Wallenquist
december 2015

Diplomutdelning vid matmässan

Det var landshövding Elisabeth Nilsson och Marie Lönneskog Hogstadius som delade ut diplomen till Löts gårdsmejeri och Väderstad centralkonditori vid matmässan den 15 oktober.

Inga Wallenquist
december 2015

Program 6 februari 2015

Högtidssammankomst i Wallenbergssalen på Östergötlands museum. Linköping. 6 februari 2015 kl. 17.00. Mingel från 16.30 med småplock att äta. Årets kockar serverar.

Inga Wallenquist
december 2015

Program för prisutdelningen 6 februari 2012

Inga Wallenquist
december 2015

Ny ledamot vid tallrik nr 3

Inga Wallenquist
december 2015

Inbjudan till 2011 års Hagdahlshögtid

Allmänheten inbjuds att övervara 2011 års Hagdahlshögtid som traditionellt hålls på Charles Emil Hagdahls fördelsedag den 6 februari.

Inga Wallenquist
december 2015

Hagdahls pris för skolbarns matvanor

Skolan spelar stor roll för barns - kunskap om mat, dess roll för hälsa och sjukdom - kunskap om matens betydelse för klimat och miljö - attityder och vanor vad gäller när, hur, vad man äter och dricker. Maten spelar stor roll för att barn ska - orka med goda skolprestationer - växa och utvecklas - förbli friska och starka under sitt kommande liv.

Inga Wallenquist
december 2015

Hagdahlshögtiden 2015 var succé

Hagdahlshögtiden hade samlat en stor publik som ville provsmaka kockarnas buffé och sedan lyssna på Per Jensens föredrag och prisutdelning i Wallenbergssalen.

Inga Wallenquist
december 2015